新登場・貸し切り用折り詰めコース！

こんにちは、本日二度目の更新です。今回はコースのお話。

 

すすきのを自宅のように使って自由に楽しめることで大好評の春道堂の貸し切りプラン。本日、新たな貸し切り用コースをご提案いたします！

 

★新登場・貸し切り用折り詰めコース★

 

【お料理】

 

①折り詰めのお料理をお席にご用意しておきます。

【折り詰めのお料理】肉料理、魚料理、ごはんもの、その他２～3品

※写真のお料理はある日の一例です。炊き込みご飯、鶏の照り焼き、さば塩焼き、豆乳入り玉子焼き、野菜と豆腐の麻婆炒め等。お料理についての要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。

 

②ひと段落した頃に季節のお料理1品と軽いおつまみをお出しします。

 

③お食事の後には甘いものとコーヒー・紅茶等の温かいお飲み物がつきます。お時間までゆっくりとおくつろぎください。

 

折り詰めですのでお料理は少々冷めてはしまいますが、できるだけおいしく召し上がっていただけるよう、食材、調理法、味付けを工夫しております。お一人分ずつでお出しするので、お客様それぞれが自分のペースでゆったりとお食事を楽しむことも出来ます。

 

折り詰めコースのお値段は

 

①飲み放題９０分付き＆貸し切り時間３時間……３２００円

②お飲み物３杯つき＆貸し切り時間４時間……３５００円

③２時間半飲み放題つき＆貸し切り時間４時間……４０００円

 

上記三種類です。飲み放題時間、貸し切り時間の延長も可能ですので、ご予約時にお気軽にお問い合わせください。

 

なお、飲み放題ご利用時は、男性のご出席者様には追加料金をお願いする場合がございます。女性のお客様が気軽に利用できる価格維持のため、ご理解、ご了承願います。

 

…………

 

皆さまご存知のように、春道堂は基本的に私一人で営業しております。

 

お料理をできるだけおいしい状態で食べていただきたく、飲み放題つきのコースでも調理優先で作業を進めますので、大人数でのご利用だとお飲み物を長く待たせしてしまうことを申し訳なく思っておりました。

 

昨年末、当店史上最大人数のご予約をいただいた時、どうすればよりスムースにご対応できるか悩みぬいた末に考え付いたのが、お料理を折りに詰めてあらかじめご用意すると言う方法でした。

 

お客様が来られる前に折り詰めのお料理をご用意しておくことで、取り皿をおく必要がなくなり、当店の定員１３名様を超える大人数でもテーブル上のスペースは確保でき、私はお飲み物作りに集中できます。

 

通常の貸切の場合、焦ってバタバタしてしまうことも多いのですが、このときは平常心で最後まで楽しく大人数のご宴会を完遂することが出来ました。あの日の特例だけにしてしまうのは惜しいと思い、今回のご提案となりました。

 

 

さて、春道堂の貸し切り用コースはもう一つあります。「貸し切り用・お飲み物持ち込みコース」です。

 

すでに多くのお客様にご利用いただいているこちらは、お飲み物をお持ち込みでお願いすることで私は調理作業に集中でき、あたたかいものはあたたかく、冷たいものは冷たくご提供できます。

 

飲み物はお好きなものを持ち寄って楽しめるので、春道堂の自宅感を存分に活かせます。お気に入りのワインや秘蔵の日本酒をお友達に飲ませてあげたい方にも喜ばれていますし、お酒の苦手なご出席者様が多いグループほど大変お得に楽しめると思います。

 

 

春道堂の貸し切り用「お飲み物持ち込みコース」「折り詰めコース」。どちらも胸を張り自信を持っておすすめできます。貸切でのご利用時はこのどちらかでのご利用を強くおすすめいたします！

 

 

お飲み物のおかわりにお時間をいただくことをご承諾いただけましたら、もちろんこれまでどおり通常コースでの貸し切りも承ります。

 

貸し切りについても貸し切り以外でも、なんなりとお気軽にご相談ください。この中村、皆様のご宴会が楽しく思い出深いものとなりますよう、精一杯お手伝いします！