春道堂
2016/06/27
こんにちは、中村です。本日より新たなドリンクメニューが増えました！ オレンジャーシリーズと新ビアカクテルです！ お飲み物のコーナーも変更したので詳しくはご覧いただきたいのですが、まずはざっくりと説明いたしますね。 ★オレンジャーシリーズ...
2015/02/27
こんにちは、中村です。昨日コースメニューとレギュラーメニューの一部を変更しました。その詳細をお伝えいたします。 １、コースメニューの変更について 当店のコースはボリュームが凄いため、次回から量を減らして欲しいといわれることも多々ありました。特に酒池肉林コースは、ご出席の全員が残さずに食べきれたことは一度もありません……...
2014/11/04
こんにちは、中村です。日曜までの生暖かい天気から一転、風も強く寒い昨日今日となりましたね。 これからの季節の北海道は雪が降ったり溶けたりで靴は濡れるし歩きにくいしで、一番外に出づらい時期ですよね。いっそ積もってしまえばあきらめもつき、雪の反射で街も明るくきれいに見えるのですが。...
2014/08/29
こんにちは、今日もいい天気ですね。晴れていると気分が違います。 ９月１日のメニュー変更に向けて試作試飲もいよいよ佳境に入ってきました。毎日とても楽しいです。ちょっとずつ調味料を増減させたり、材料を入れ替えたり、加熱時間や加熱方法を変えたりしながら、自分のイメージする味に近づけていく作業がとても好きです。...
2014/08/28
こんにちは、中村です。今日も秋晴れのいい天気ですね。こんな日は昼真っから屋外でビールをがぶ飲みしたいものですね。 さて、私は秋からのメニューの試作＆試飲に余念のない毎日です。北海道はこれからどんどん寒くなりますからね、アルコールメニューに温かい飲み物を取り入れたいと思っています。...
2014/08/26
こんにちは、中村です。今日はとても良い天気ですね。空は青く風はさわやかです。 札幌はまだ８月だと言うことを忘れそうなくらい涼しくなってきました。昨日など上着を羽織って外出すればよかったと思うほどでしたよ。...
2014/08/06
こんにちは、中村です。昨日は異様な蒸し暑さだった札幌ですが、今日は湿度も気温も落ち着き、過ごしやすいです。 天気予報ではこの先一週間ほど気温低めの日が続くようで、このまま夏が終わるのかと思うとちょっと寂しいような…… 昨日まで暑い厚いと文句を言っていたのにわがままなもんですね。...